창업잇다

매출내역

월매출 6,400만원
월지출 5,048만원
월순이익(세전) 1,352만원
매출근거 포스
* 월지출 내역에서 점주의 인건비는 불포함

월지출의 세부내역

재료비 2,048만원
40.6%
인건비 1,200만원
23.8%
월비용(세전) 700만원
13.9%
관리비 100만원
2%
기타경비 1,000만원
19.8%

해당 사업체 상세설명

이 매장이 위치한 상권은 역세권이면서 동시에 주거지와 오피스가 함께 형성된 복합상권입니다. 이런 상권 구조가 쌀국수 전문점에 유리한 이유는 다음과 같습니다.

역세권 유동 인구: 지하철역 인근 입지 특성상 출퇴근길, 점심시간 이용객의 자연스러운 유입이 발생합니다.
오피스 수요: 평일 점심시간 직장인들의 식사 수요가 꾸준하게 이어집니다.
주거지 수요: 저녁 시간대와 주말에는 인근 주민들의 방문이 더해지며 평일 오피스 수요의 공백을 보완합니다.
여러 수요층이 시간대별로 자연스럽게 겹치는 구조이다 보니 특정 요일이나 시간대에 매출이 몰리지 않고 꾸준한 흐름을 유지할 수 있는 조건이 갖춰져 있습니다.

​배달 없이 홀 중심으로 운영하는 방식의 이점
쌀국수는 면과 국물이 분리되지 않고 배달되는 과정에서 면이 붓거나 국물 온도가 떨어지는 등 품질 저하가 발생하기 쉬운 메뉴입니다. 홀 판매 중심으로 운영하면 조리 직후 최적의 상태로 손님에게 제공할 수 있어, 맛과 만족도 측면에서 유리합니다. 여기에 배달 플랫폼 수수료와 배달비가 발생하지 않는 만큼, 매출 대비 순수익률 관리에도 실질적으로 도움이 되는 구조입니다.

매장에 관심 있으신 분은 편하게 문의하시면 매출 내역과 계약 조건을 상세히 안내해 드리겠습니다.

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